Brownies-ostekake med sjokolademousse
I denne lekre kaken får du virkelig det beste fra begge verdener – syrlig ostekake og søte brownies. Riv gjerne over litt sjokolade og pynt med friske bær før du serverer den.
De glade maidager
Mai-måned åpner for å kunne nyte ekstra av den deilige våren. Vi skal feire 17. mai og Kristi Himmelfartsdag og det er den internasjonale hamburgerdagen i slutten av måneden. Med andre ord, det er som vanlig mye å glede seg over i mai!
Det er få som nyter varmen, sola og de lange sommerdagene mer enn nordmenn.
Så fort gradestokken tillater det blir hagemøbler bæret ut og griller fyrt opp. Det er lov å sette sommerlige retter på bordet, selv om de første måltidene inntas med blå lepper og skjelvende hender får heller være. Det er også lov å grille og spise maten inne hvis været ikke tillater å være ute.
Her kan du se ut stort utvalg av våre nyeste og beste burgeroppskrifter.
Nå er tiden inne for å slippe til sommeren, også på middagsbordet. Kos deg med grillmat, salater, friske frukter, bær og is.
Her har vi samlet mange deilige oppskrifter som kan være med på å gi deg og dine en skikkelig sommerstemning.
God appetitt!
Relatert innhold
Gelé, panna cotta og bær
Denne lekre desserten er helt nydelig å se på og smaker skikkelig sommerlig! Her får du søt gelé, kremet panna cotta og friske bær i skjønn harmoni.
Grillet frukt og is
Grillet frukt og is er en herlig kombo som skriker sommer! Prøv deg fram med de fruktene du synes er aller best!
Iskremsandwich med Vestlandslefse
Overrask barna eller gjestene med en vestlandslefse-sandwich for en enkel og morsom dessert.
NonStop-milkshake
Nonstop-is er supergodt å lage milkshake av! Her har vi toppet med pisket krem og hakkede NonStop.
Sommerpai med frisk ostekrem og jordbær
En syrlig og frisk pai som passer perfekt til varme sommerdager. Imponer ved pynte kaken med blomster laget av jordbær, det er enklere enn du tror! Paien kan toppes med andre bær eller oppskåret frukt etter ønske.
Tapasbord for sene kvelder
Tapas er perfekt å servere når du har mange gjester eller når du ønsker noe skikkelig godt. Lag forskjellige småretter og forsyn deg mange ganger.
Grillfilet med coleslaw og mais
Grillfileter er magert og mørt kjøtt, som trenger kort tid på grillen. Med godt tilbehør er det perfekt sommermat!
Spareribs med kremet mais og sommerkål-slaw
Kremet mais er en sikker vinner til spareribs om sommeren! Imponer gjestene med denne smaksbomben.
Pavlovakrans med bringebærkrem
Den klassiske pavlova er her formet som en krans, men er akkurat like sprø på utsiden og myk som krem på innsiden. Topp den med frisk bringebærkrem, sommerens bær, mynteblader og spiselige blomster.
Enkel sommerkake
En luftig og enkel kake som oser av sommer. Bak sukkerbrødet selv, eller kjøp det ferdig hvis tiden er knapp. Fyll på med rørte bær, myk pisket krem og røde sommerbær. Enkelt og perfekt!
Kyllingsalat med kremet basilikumdressing
Salat er enkelt og godt i varmen! Prøv denne kyllingsalaten med frisk basilikumdressing!
Ytrefilet med grillede grønnsaker og bearnaise
Ytrefilet med sommervri! Grill kjøttet sammen med grønnsaker og server med bearnaise!
Marinert ytrefilet av svin med grillet vannmelon
Chilimarinert ytrefilet serveres her sammen med en lett og frisk salat med grillet vannmelon, som garantert vil gi deg vann i munnen. Å grille vannmelon får frem en dypere smak og sødme i melonen som står seg ypperlig mot det magre svinekjøttet.
Koldtbord
Sommeren er sesongen for mat i det fri og hva er ikke hyggeligere enn å dele et godt måltid med de du er glad i? Koldtbord er både tradisjonelt og ikke minst koronavennlig – alle kan ta med hver sin rett.
Entrecôte med grillet asparges
Saftig entrecôte blir endre bedre med klassisk tilbehør som asparges og bearnaise.
Sommerkoteletter med bakt potet
Sommerkoteletter hører sommeren til. Her serveres de med bakt potet med ostesaus, og en smakfull salat med jordbær og ruccola.
3 x biff på grillen
Alle gode ting er tre, spesielt når det er snakk om biff på grillen! Med 3 forskjellige typer kjøtt og godt tilbehør, får alle muligheten til å velge sin favoritt.
Grillede kyllingklubber med Chimichurri
Dette tilbehøret setter prikken over i´en over enhver rett i sommer. Chimichurri er både fruktig, sterk og god, og gir grillmaten en skikkelig make-over.
Sommerkoteletter med grillet hjertesalat
Den røkte og salte smaken på sommerkoteletter passer ypperlig med smaken av den syrlige friskheten til hjertesalaten. Hjertesalat egner seg veldig godt på grillen.
Fargerike pølsespyd
Lag fargerike og fristende grillspyd til både liten og stor! Her kan du gjerne bruke kokte poteter fra gårsdagens middag eller bruke opp grønnsaker du har liggende i kjøleskapet.
Soya og honningmarinert kylling med jordbær- og vannmelonsalat
Garantert en god smaksopplevelse som gir en herlig sommerstemning!
Spekeskinke med grillet vannmelon
Smaken av sommer! Spekeskinke er kjempegodt til grillet melon, og er så enkelt å lage.
Topping til pølser
Pølser trenger ikke å være kjedelig. Her er tipsene for å virkelig pimpe opp pølsebordet.