Nyt jordbær i sommer!

Omtrent ingenting smaker mer av sommer enn jordbær, eller hva? De røde bærene har dessuten så mange bruksområder at man aldri trenger å gå lei. De kan spises naturell, men er også kjempegode i både mat, drikke og desserter. Noen foretrekker sikkert å kombinere jordbærene med litt melk, fløte eller rømme og kanskje strø litt sukker på. Jordbær egner seg også godt til frysing, så om du kjøper en større mengde, kan du jo spare noe til mørkere tider? 

Sunn nytelse
Tenk at noe så godt kan være så sunt! Jordbær har et høyt innhold av vitamin C som styrker immunsystemet og øker opptaket av jern fra andre matvarer. Jordbær er dessuten en kilde til folat som bidrar til å redusere tretthet og utmattelse, samt kostfiber som er gunstig for fordøyelsen. Så finn et strå, og tre det på...

Ha en "bærlig" sommer!