Ingredienser
Tzatziki er en frisk og syrlig yoghurtdipp man aldri bli lei. Bruk det som tilbehør til grillmaten, eller sett frem friske grønnsaker og dypp i vei!
Fremgangsmåte
-
Del agurken i to på langs og skrap ut frøene i midten. Riv agurken på et grovt rivjern, og press ut så mye vann du klarer.
-
Ha gresk yoghurt, revet agurk og finhakket hvitløk i en skål og bland godt. Smak til med sitronsaft, salt og pepper.
