Ingredienser
Biff med greske smaker
Fremgangsmåte
-
Varm 1–2 ss olje i en stekepanne. Brun biffstrimlene på alle sider. Dryss over salt og pepper. La kjøttet hvile litt i pannen og server med greske poteter og Tzatziki.
- Greske poteter:
-
Skrell og kok potetene til de er møre.
-
Kutt opp løk og chili. Bland med sitronsaft, olivenolje, salt og pepper.
-
Del potetene i skiver mens de fortsatt er litt varme og ha over dressingen. La alt trekke noen minutter mens du lager tzatziki.
- Tzatziki:
-
Rasp agurk og bland den med finhakket hvitløk og salt. Press ut litt vann og bland det med yoghurt.
