Tacosuppe med kjøttboller

Tacosuppe med kjøttboller

Tidsforbruk

< 20 min

Vanskelig­hetsgrad

enkelt

Ingredienser

Hva skjer når svensk tradisjonsmat møter meksikansk tradisjonsmat? Jo, det blir tacosuppe med kjøttboller.

Fremgangsmåte

Kok opp tomater, brun saus (hvis du har rester), tacokrydder, vann, buljongterning og finhakket løk. La det koke 6–7 minutter.
Tilsett delte kjøttboller, mais, skylte kidneybønner og hakket paprika, og la suppen få et nytt oppkok. Server med lettrømme, raspet ost, tortillachips og urter.
Denne retten er laget av rester fra Svenske kjøttboller med brun saus