Ingredienser
En deilig pastarett slår aldri feil, her serverer vi den med en spicy tomatsaus.
Fremgangsmåte
-
Kok pasta i lettsaltet vann etter anvisning på pakken. Ha på litt olje eller smør når den er ferdig kokt.
-
Lag tomat- og grønnsakssaus:
-
Kutt løk, selleristang og gulrot i små terninger, og finhakk chili. Ha alle grønnsakene og hermetiske tomater i en gryte og kok opp. Tilsett en terning grønnsaksbuljong og la sausen koke i 10 minutter. Smak på sausen, juster eventuelt med litt salt. Du kan velge om du vil servere sausen som den er, eller gjøre den mer barnevennlig ved å kjøre den til en glatt saus med en stavmikser.
-
Varm kjøttbollene som beskrevet på pakken. Bland pasta, tomatsaus og kjøttboller. Topp retten med basilikumblader og små tomater.
