Ingredienser
Fyr opp smaksløkene med en pizza som virkelig sparker fra! En kraftig, hjemmelaget saus og koreansk-marinert svinekjøtt gir deg en ny pizzavariant du sent vil glemme. Perfekt for deg som vil ha en middag med futt i.
Fremgangsmåte
-
Bland alle ingrediensene til sausen i en liten kasserolle, kok opp under omrøring og la sausen koke i noen få sekunder. Hell sausen over i en bolle og avkjøl.
-
Rens og skjær paprika og løk i tynne strimler eller små biter, og soppen i skiver.
-
Varm ovnen til 210 grader. Stek gjerne kjøttet raskt over høy varme i en stekepanne for å få en liten stekeskorpe (stekes ferdig i ovnen).
-
Rull pizzabunnen ut på et stekbrett og smør sausen jevnt over bunnen. Dryss over osten og fordel paprika, løk, sopp, mais, oliven og biffstrimler.
-
Stek pizzaen midt i ovnen i ca. 15 minutter, eller til overflaten er gyllen og bunnen stekt.
-
Serveres gjerne med Grønn & Frisk-salat og et lite dryss med hakket koriander og chiliflakes etter smak.
-
Denne retten inneholder ca. 350 g grønt.
