Ingredienser
Byggrynsgrøt servert med revet geitost og tyttebær er norsk matkultur på sitt beste, men alt av sesongens frukt og bær er godt som topping på denne gode og næringsrike grøten.
Fremgangsmåte
-
Ha byggryn, vann og tørrmelk i en kjele og kok opp.
-
La det koke i 15–20 min. Byggen skal være helt myk. Juster væskemengde til ønsket konsistens. Smak til med salt.
-
Rør tyttebær med litt sukker. Riv geitost eller kutt den i biter. Dryss over tyttebær, geitost og mandler.
-
FRA NATUREN: Tyttebær, blåbær eller krekling.
