Ingredienser
Veldig retro og veldig godt! Rask og enkel middag som passer både til hverdag og til fest! Vi har laget vår med kokte gulrøtter og erter til – så får du med noe grønt også.
Fremgangsmåte
-
Fyll en kjele med vann og kok potetene møre.
-
Skjær opp gulrøtter i skiver og kok dem lett møre i lettsaltet vann.
-
Lag jevning til den hvite sausen. Ha smeltet smør og hvetemel i en kjele og rør til det blir en klumpfri blanding.
-
Spe på med litt og litt melk. Bruk gjerne litt av kraften/laken fra fiskebollene i sausen også. Rør jevnlig så sausen ikke brenner seg.
-
La sausen koke i 5 minutter og smak til med muskatnøtt og salt.
-
Legg i fiskebollene og la de varmes i sausen.
-
Kop opp vann i en kjele og la ertene trekke et par minutter.
-
Server fiskebollene med kokte gulrøtter og erter til, og topp med karri.
