Ingredienser
Bakt hel blomkål er godt til både lunsj, middag og kvelds. Den egner seg veldig godt alene, men også som tilbehør til det meste.
Fremgangsmåte
-
Sett stekeovnen på 180 grader. Vask og tørk blomkålen, og behold gjerne de grønne bladene. Ha på olje, salt og pepper. Bak blomkålen hel i ovnen i en ildfast form i 20–25 minutter til den er mør.
-
Topp blomkålen med revet ost de siste 5 minuttene.
-
Server gratinert blomkål med ristede pinjekjerner og finhakket persille.
