Ingredienser
Denne retten med stekt blomkål og brokkoli smaker godt alene, og egner seg utmerket som tilbehør til både kjøtt og fisk. Enkelt, sunt og smakfullt – spesielt med en håndfull parmesan over.
Fremgangsmåte
-
Del blomkål og brokkoli i små og jevne buketter. Bruk en stor stekepanne og stek bukettene knapt møre i litt olje eller smør over middels høy varme.
-
Tilsett litt finhakket hvitløk underveis og krydre med salt og pepper. Avslutt med revet parmesan eller dryss over hakkede urter, hasselnøtter og granateplekjerner hvis du ønsker det.
