Ingredienser
Dette er en fargerik smaksbombe med ingefær og sweet chilisaus.
Fremgangsmåte
-
Rens og del løken i smale båter, paprikaen i jevne biter, brokkolien i små buketter og vårløken i skiver. Del maisen i to på langs, og finhakk hvitløken.
-
Varm en wokpanne, eller bruk en stor stekepanne. Stek grønnsakene raskt over høy varme hver for seg, til grønnsakene er knapt møre. Hell dem over på en tallerken så lenge.
-
Stek scampien over høy varme til den skifter farge, tilsett hvitløk og ingefær underveis i stekingen.
-
Ha alle grønnsakene tilbake i pannen og hell over sweet chilisaus og soyasaus. Bland alt godt sammen.
-
Dryss sesamfrø over retten og server den med en gang, med kokt ris til.
