Ingredienser
Wok med biffstrimler er godt og enkelt å lage. Prøv denne varianten med sødmefull og forfriskende appelsinsaus!
Fremgangsmåte
-
Ha litt olje i en stekepanne. Stek wokgrønnsakene i to omganger på høy varme. Krydre med salt og pepper. Hold grønnsakene varme frem til servering.
-
Stek biffstrimlene i stekepannen på høy temperatur, stek kjøttet i 2–3 omganger slik at du ikke har for mye kjøtt i pannen på en gang. Krydre med salt og pepper.
-
Bland sammen soyasaus, maisenna, sukker, appelsinsaft og revet appelsinskall.
-
Stek finhakket hvitløk kjapt i litt olje i en middels varm stekepanne. Hell biffstrimlene og sausen i pannen, og la det småkoke til sausen er tyknet og litt klissete.
-
Tilbered risen etter anvisning på pakken.
-
Anrett kjøttet og sausen over wokgrønnsakene og server med appelsinbåter og et dryss med finhakket koriander.
