Ingredienser
Spennende middagsgryte som er enkel å lage!
Fremgangsmåte
-
Finhakk sjalottløk og del paprika og mango i terninger.
-
Stek svinekjøttet i smør i en varm stekepanne i noen minutter. Ha kjøttet over i en gryte sammen med krydder, vann, fløte og buljongterning.
-
Kok opp gryteretten og tilsett sjalottløk og paprika. La det koke til kjøttet er mørt, i ca. 15–20 minutter. Bland inn mango etter at det har kokt.
-
Bland maizena med 6 ss vann. Rør i den kokende gryteretten mens du heller i litt jevning om gangen. Sausen tykner på sekunder, så det er lett å justere og finne riktig konsistens.
-
Kok risen etter anvisning på pakken. Sil bort kokevannet etter endt koketid. Bland risen med smør, pepper, finstrimlet sitronskall og sitronsaft.
-
Pynt gryteretten med hakket persille og server den med risen til.
