Sprøbakt torsk med råkost og rømmedipp

Sprøbakt torsk med råkost og rømmedipp

Tidsforbruk

20-40 min

Vanskelig­hetsgrad

enkelt

Ingredienser

Fremgangsmåte

Stek fisken på et bakepapirkledd stekebrett i ovnen i 20 minutter.
Skrell gulrøttene og skjær bort nederste del av stilken på brokkolien. Rasp gulrot og brokkoli grovt på en rasp. Hell sitronsaft og noen spiseskjeer olje over råkosten.
Bland lettrømme, majones og sitronsaft. Smak til med salt og pepper.