Ingredienser
Hold på sommerfølelsen med sprøbakt hyse og deilig grillet kål. Sleng kålen på grillen eller bruk en grillpanne. Server med agurk- og dillsaus til.
Fremgangsmåte
-
Tilbered sprøbakt hyse som beskrevet på pakken.
-
Rens og del kålen i grove kløfter. Pensle snittflaten med litt olje, dryss over litt salt og grill kålen (eller stek i en grillpanne eller vanlig stekepanne) over høy varme til den blir ordentlig godt stekt på utsiden, men fortsatt bevarer sin saftighet og sprøhet på innsiden.
-
Del agurken i to på langs og skrap ut litt av den bløte kjernen før du skjærer agurken i små terninger. Hakk dillen og rør sammen dill, remulade, yoghurt, agurk og sylteagurk. Smak til med salt og pepper.
-
Knus de kokte potetene lett med en gaffel og tilsett 2 ss olivenolje og 1 ss sitronsaft. Dryss over salt og pepper og rør de knuste potetene raskt sammen.
-
Server sprøbakt hyse med grillet kål, agurk- og dillsaus og knuste poteter. Dryss over litt ekstra dill.
