Ingredienser
Hvem hadde trodd at man kunne droppe både fløte og sukker, og allikevel ende opp med en god sjokolademousse? Avokadoen gir sjokolademoussen en god fylde.
Fremgangsmåte
-
Del avokadoene i to og ta ut stenen. Legg avokadokjøttet i en bolle. Mos avokadoen med en gaffel og tilsett lønnesirup, salt og kakaopulver. Bland godt sammen.
-
Ha i vaniljesukker og kokosmelk, og bland alt sammen med en håndmikser til det blir en glatt masse.
-
Fyll blandingen i dessertglass og pynt med raspet mørk sjokolade og litt kakaopulver.
-
Vinneroppskrift i Jokers oppskriftskonkurranse i november.
