Ingredienser
Denne oppskriften kan du bruke enten du skal lage hovedrett eller forrett. Lettvint, men eksklusiv! Sesamfrø gir laksen en søt og deilig smak, og salaten gjør retten frisk.
Fremgangsmåte
-
Rull laksen i sesamfrø og skjær den i tynne skiver.
-
Skjær avokado i terninger, og sukkererter, rødløk og vårløk i tynne strimler.
-
Press saften av lime og bland med frø fra chili og fish sauce.
-
Vend grønnsakene og cashewnøtter i sausen.
-
Server sesamlaks og salaten med en skål soyasaus ved siden av.
