Ingredienser
Lag en saftig burger med pulled pork og en sprø kålsalat. Topp gjerne burgeren med syltet rødløk!
Fremgangsmåte
-
Varm pulled pork etter anvisning på pakken. Rens og skjær kål, gulrøtter og eple i tynne strimler, eller riv alt grovt på et rivjern.
-
Visp sammen majones, creme fraiche, sylteagurk, sitron og sukker. Smak dressingen til med salt og bland dressingen sammen med grønnsakene.
-
Riv det varme kjøttet fra hverandre med to gafler og stek kjøttet i en varm stekepanne til kjøttet blir litt sprøtt i kanten. Bland inn BBQ-saus.
-
Varm brødene og fyll de med kålsalat og pulled pork. Topp med syltet eller marinert rødløk.
- Kålsalat:
-
Varm pulled pork etter anvisning på pakken. Rens og skjær kål, gulrøtter og eple i tynne strimler, eller riv alt grovt på et rivjern.
-
Visp sammen majones, creme fraiche, sylteagurk, sitron og sukker. Smak dressingen til med salt og bland dressingen sammen med grønnsakene.
-
Riv det varme kjøttet fra hverandre med to gafler og stek kjøttet i en varm stekepanne til kjøttet blir litt sprøtt i kanten. Bland inn BBQ-saus.
-
Varm brødene og fyll de med kålsalat og pulled pork. Topp med syltet eller marinert rødløk.
