Ingredienser
Pulled pork er utrolig mørt og saftig kjøtt, og passer perfekt på burger sammen med en frisk coleslaw.
Fremgangsmåte
-
Tilbered pulled pork i ovnen etter anvisning på pakken. Riv opp kjøttet ved å dra det fra hverandre med gaffel.
-
Riv gulrøttene på et rivjern, finsnitt hodekålen og kutt løk i tynne skiver. Ha grønnsakene i en bolle, strø over salt og la det trekke i ca. 10 minutter. Legg grønnsakene i et klede og klem ut så mye væske som mulig.
-
Bland sammen majones og rømme, og vend inn grønnsakene. Smak til med salt, pepper og finhakket bladpersille.
-
Varm hamburgerbrødene og legg et lag med pulled pork på bunnen av burgerbrødet. Topp med coleslaw før du legger på toppen av burgerbrødet.
