Ingredienser
En frisk og kremet potetsalat gjør seg bra på koldtbordet eller tapasbordet, og er kjapt og enkelt å lage. Potetsalat er spesielt godt tilbehør til spekemat.
Fremgangsmåte
-
Vask og kok potetene møre i godt saltet vann.
-
Hell av vannet og damp potetene tørre.
-
Del potetene i grove biter, og bland dem raskt sammen med crème fraîche og friske urter etter ønske. Krydre med salt og kvernet pepper.
