Lun potetsalat

Lun potetsalat

Tidsforbruk

20-40 min

Vanskelig­hetsgrad

enkelt

Ingredienser

Syrlig og frisk dressing er hemmeligheten i denne potetsalaten. Den passer ypperlig på koldtbordet, eller som tilbehør til grillmaten.

Fremgangsmåte

Vask og skrubb potetene. Del dem i passende biter og kok dem møre i saltet vann. Hell av kokevannet og damp potetene tørre.
Rens og finhakk rødløken, og finsnitt vårløken.
Visp sammen olje, eddik og sennep. Smak dressingen til med salt og pepper.
Vend poteter, rødløk og vårløk sammen med dressingen og server.