Ingredienser
Svenske kjøttboller i omelett gir deg en rask og mettende middag eller lunsj med masse smak. Perfekt når du vil bruke det du har i kjøleskapet – og likevel få noe skikkelig godt på tallerkenen.
Fremgangsmåte
-
Pisk sammen eggene og kutt kjøttboller i mindre biter.
-
Stek wokmiksen i litt smør i en varm stekepanne i 5 minutter. Tilsett kjøttboller og hell over pisket egg.
-
Dryss over revet ost.
-
Legg på et lokk og stek omeletten på middels varme til egget er fast. Brett omeletten og server den med brød til.
