Ingredienser
Omeletten er ypperlig både å ha i matpakken og lage seg hjemme til lunsj eller som en lett middag. Dette metter godt!
Fremgangsmåte
-
Lag røre av 3 egg, 3 ss vann og litt salt.
-
Smelt litt smør i en stekepanne og hell i røren, og stek på middels varme.
-
Når omeletten begynner å stivne, legg smårettskinke, finkuttet paprika og litt revet ost på halve omeletten.
-
Brett den andre halvdelen over fyllet og sett på lokk. Omeletten er ferdig når osten har smeltet.
-
Legg den ferdige omeletten oppå ditt favorittskive. Her har vi brukt Mors som er et godt og mettende grovt og nøkkelhullsmerket brød.
