Ingredienser
En spenstig wok med en god blanding av crispy grønnsaker, nudler, svinekjøtt og nøtter. En fullverdig middagsrett som hele familien vil like.
Fremgangsmåte
-
Kok nudlene etter anvisning på pakken. Hell over i en sil og spyl i kaldt vann. Legg dem i en bolle og klipp nudlene i kortere biter. Slå over en blanding av chilisaus, eddik og 1 ss soyasaus.
-
Stek kjøttet raskt i olje i en wok. Legg kjøttet til side.
-
Stek grønnsaker og hvitløk i olje bare noen minutter. Bland kjøttet i grønnsakene. Smak til med 2 ss soyasaus. Varm alt raskt opp.
-
Bland woken med nudlene og strø over ristede cashewnøtter.
-
Server woken nylaget og varm.
