Ingredienser
Lag rød potetmos med mandelpoteter og rødbeter. Smak til med sitronsaft og deilig hakket timian. Enkelt og kjempegodt.
Fremgangsmåte
-
Skrell, del og kok rødbetene og potetene sammen med finhakket sjalottløk i melk til alt er helt mørt.
-
Hell av litt av melken og mos poteter og rødbeter.
-
Rør inn smør og eventuelt mer av melken til du får passe konsistens.
-
Smak mosen til med pepper, sitronsaft og finhakket timian.
