Ingredienser
- 4 stk grillet kyllinglår
- 1 stk grønn squash
- 1 stk eple
- 1 ts karri
- 1 bunt vårløk
- 1 ss olje
- 1 ts grønn karripasta
Denne retten er inspirert av det asiatiske kjøkken. Smaker godt og er veldig enkel å lage!
Fremgangsmåte
-
1. Varm kyllinglårene i ovn på 200° C til de er gjennomvarme ca. 15 minutter.
-
2. Fres squash, eple, vårløk i litt olje sammen med karri. Tilsett kokosmelk og smak til med grønn karripasta, eventuelt salt og pepper.
-
3. Kok opp.
-
Server kyllinglårene med ris og nanbrød.