Ingredienser
Med ferdiggrillede kyllinglår er middagen aldri langt unna. Her varmes de opp og serveres med en lun, smakfull potetsalat.
Fremgangsmåte
-
Sett stekeovnen på 200 °C.
-
Varm kyllinglårene i stekeovnen ved 200 °C ca. 15 minutter til de er gjennomvarme.
-
Skjær bacon i biter, purre i strimler og kokte poteter i skiver.
-
Stek bacon og tilsett purre, hvitløk og poteter. La alt bli varmt og smak til potetsalaten med estragoneddik, hakket estragon og nykvernet pepper.
-
Tips: Ta med deg nygrillet kylling fra butikken hvis du ikke har tid til å varme kyllinglårene hjemme.
-
Tips: Hvis du ikke har kokte, kalde poteter fra gårsdagens middag, tar det ikke mange minuttene å koke poteter dersom du skreller og skjærer dem i skiver før koking.
-
I stedet for frisk estragon kan man eventuelt bruke tørket estragon. 1 ts tørket tilsvarer 1 ss hakket frisk estragon.
