Ingredienser
Lag deilig hjemmelaget potetstappe og tilsett dine favoritturter eller krydder. Det er enklere enn du tror, og det smaker så godt!
Fremgangsmåte
-
Skrell ferdig kokte poteter og mos dem sammen med smøret.
-
Tilsett melken og varm opp stappen.
-
Smak til med salt og pepper. Om ønskelig tilsettes klippet gressløk.
-
Varianter av potetstappe:
-
Smak til med revet muskatnøtt. Rør i rikelig med finhakket kruspersille, gressløk eller andre krydderurter. Spe med litt ekstra melk og rør inn 2 eggeplommer. Ha mosen i form. Strø på ost og stek i ovnen ved 250 grader C ca. 10 min. til toppen blir gyllenbrun og sprø.
