Ingredienser
Hvem får vel ikke vann i munnen av tanken på saftige nakkekoteletter, ferske fløtepoteter og fargerike grønnsaker? Server med peppersaus for å gjøre retten komplett.
Fremgangsmåte
-
Sett stekeovnen på 220 °C. Ha fløtepotetene over i en ildfast form, strø på revet ost, og stek i 15 minutter.
-
Legg kotelettene på varm grill, med direkte varme, og stek dem i 2–3 minutter på hver side. Flytt kotelettene til indirekte varme, og la dem ettersteke i 15–20 minutter, til de er gjennomstekt. Legg tomatene på grillen sammen med kjøttet de siste minuttene.
-
Server koteletter og fløtepoteter sammen med peppersaus, tomat og salat.
