Ingredienser
Prøv å grille hjertesalaten! Server med chilimajones eller aioli, parmesan og hakket gressløk for ekstra god smak.
Fremgangsmåte
-
Del salaten i to eller fire (grove kløfter). Skyll og tørk salaten godt.
-
Pensle snittflaten på hjertesalaten med litt olje og legg den med snittflaten ned på grillen. Grilles over høy varme til salaten har fått litt farge og har blitt varm, men den skal fortsatt bevare sin friske sprøhet.
-
Legg salaten over på tallerkener eller fat etter hvert som den er ferdig stekt eller grillet.
-
Dryss over en klype salt og topp med chilimajones/aioli, hakket gressløk og revet parmesan.
