Ingredienser
Server fylte avokado til en rask lunsj eller som del av et større koldtbord.
Fremgangsmåte
-
Del avokadoene i to og fjern steinen.
-
Ta ut avokadokjøttet med en skje, og del opp i passende biter.
-
Bland rømmen med sitronsaft og smak til med sukker, salt og pepper.
-
Legg skinkeskiver i to av de tomme avokadoene sammen med biter av avokado. Topp med hakkede valnøtter.
-
Fyll de to andre avokadoene med en spiseskje rømmedressing. Legg på skiver av laks og avokadobiter. Pynt med dill.
