Ingredienser
En enkel og god variant av det italienske brødet. Passer perfekt som tilbehør til grillmat, salater, pasta, tapas og mye mer.
Fremgangsmåte
-
Bland sammen mel, vann, salt, sukker og gjær til en løs deig. La den heve i 40 minutter og hell den over i en godt smurt rund kakeform (22–24 cm). Legg gjerne bakepapir i bunnen av formen.
-
La den heve i 30 minutter til. Hell over olivenolje med en teskje og dryss salt over før du setter den i ovnen.
-
Stek focacciaen i stekeovnen på 210 °C i 20 minutter.
