Ingredienser
Fisk og grønnsaker i skjønn forening! Dette er en super oppskrift på en middagsrett som er enkel å lage og som smaker kjempegodt.
Fremgangsmåte
-
Vask potetene og del dem i båter.
-
Del squashen i mindre biter, tomatene i båter og sitronen i skiver. Del chilien i to og rens for frø og hinner. Skrell hvitløksbåtene.
-
Del fisken i mindre biter. Legg alt i en smurt ildfast form og hell over buljong, honning og olivenolje. Dryss over salt og pepper. Legg hele stilker av frisk timian over.
-
Stek formen ved 150°C i ca. 15 minutter - til fisken er gjennomstekt.
-
Server fiskeformen med godt brød til.
