Ingredienser
Fisk & Crisp kan varieres med tilbehør, og det er en enkel måte å få barn til å spise mer fisk på.
Fremgangsmåte
- Tomatspyd:
-
Legg fiskestykkene på et bakepapirkledd stekebrett. Del potetene i to og legg dem på stekebrettet ved siden av fisken. Drypp noen dråper olje på snittflaten til poteten. Del rødløken i biter og tre den og tomatene på grillspyd.
-
Stek fisken etter anvisning på pakken. Potetene stekes sammen med fisken, de trenger ca. 20 minutter. De siste 10 minuttene av steketiden, stekes tomatspydene sammen med fisken og potetene.
-
Varm peppersausen etter anvisning på pakken.
-
Finhakk urtene og bland dem med olivenolje. Pensle urteoljen over de ferdigstekte potetene og tomatspydene og server.
-
Restetips!
-
Deilig grateng med fisk i biter: Del rester av fisken i mindre biter og ha den og resten av grønnsakene og peppersausen i en ildfast form. Topp med ferdig potetmos og stek retten på ca. 200 °C i 15 minutter til den er gyllen og gjennomvarm. Server gjerne med salat og rømmedressing med rester av urteoljen til.
