Ingredienser
En spennende kombinasjon av smaker gjør fiskemiddagen til et høydepunkt for hele familien.
Fremgangsmåte
-
Skjær maisen av kolben og kutt tomater og paprika i biter. Brun smøret i en stekepanne til det er lysebrunt, skru ned varmen litt og stek maisen. Ha i resten av ingrediensene til maissalaten og stek videre i 2–3 minutter. Smak til med salt.
-
Rist brokkoli, eddik, olje, honning, salt og chili forsiktig i en boks slik at all brokkolien blir helt dekket av blandingen.
-
Stek fisken i stekeovnen etter anvisning på pakken. Sett brokkoliblandingen i ovnen samtidig som fisken. Ta brokkolien ut fra ovnen når den begynner å bli brun i kantene.
-
Hakk kapers, sylteagurk og dill og bland det med med resten av ingrediensene til tartardippen.
-
Server Fish & Crisp med maissalat og stekt brokkoli til. Topp det hele med tartardipp.
