Ingredienser
Dette er en enkel og mettende salat med kokt egg, spekeskinke og sprø crispisalat.
Fremgangsmåte
-
Vask og tørk salaten.
-
Kok eggene i ca. 8 minutter, da får du «smilende egg».
-
Skjær løken i tynne ringer eller båter.
-
Anrett salaten på en tallerken. Legg på egg i båter og skiver av spekeskinke. Topp med rødløk og hakkede nøtter.
-
Server salaten med godt brød og olivenolje.
