Ingredienser
Ingenting er som hjemmelaget syltetøy. Følg denne oppskriften for et herlig blåbærsyltetøy, smør det på skiven eller på pannekaker og drøm deg tilbake til sommeren.
Fremgangsmåte
-
Rens og skyll blåbærene. Bland bær og sukker i en kjele. Skvis over saften av 1 sitron. La alt koke sakte opp til alt sukkeret er oppløst og bærene er myke.
-
Tilsett 1 ss maizena hvis du ønsker syltetøyet litt stivere. Kok videre i 5 minutter. Trekk kjelen til side og fjern eventuelt skum som har samlet seg på overflaten
-
Hell det varme syltetøyet over på varme, rene glass og sett på lokk.
