Ingredienser
Bakt blomkål og indisk tikka masala er en perfekt match. Prøv denne varianten med biter av wienerpølser som en herlig hverdagsmiddag.
Fremgangsmåte
-
Rens blomkålen for de styggeste bladene og legg den i en ildfast form med bunnen ned. Hell over litt olje og krydre med salt og pepper. Bak blomkålen i forvarmet stekeovn på 180 °C i ca. 20 minutter.
-
Kutt pølsene i små biter. Fres dem i litt olje til pølsebitene er gylne. Hell over tikka masala-sausen og gi det et oppkok under omrøring.
-
Server Wienerpølse tikka masala med bakt blomkål til.
