Ingredienser
Ingenting smaker bedre enn hjemmelaget pesto og myk og moden brie.
Fremgangsmåte
-
Skjær gode skiver Tigerloff.
-
Smør godt med pesto på en av skivene.
-
Fordel brie på skiven og legg den andre skiven over.
-
Smelt smør i en panne og stek sandwichen under lokk på begge sider til osten har smeltet.
-
Topp gjerne med frisk timian.
- Rød pesto:
-
Kjør tomatene til en pure med en stavmikser.
-
Tilsett pinjekjerner, hakket hvitløk og pepper. Kjør dette til en pure.
-
Avslutt med revet parmesan.
