Ingredienser
Kjøttboller med spekemat – det er godt! Kjøttbollene kan brukes som en del av et større tapasbord, eller du kan lage dem som en selvstendig rett.
Fremgangsmåte
-
Bland egg, salt og pepper godt inn i kjøttdeigen. Skjær chorizopølsen i små biter.
-
Bland chorizo og urter forsiktig inn i kjøttdeigen. Form deigen til små boller i hånden ved hjelp av en skje og vann.
-
Stek bollene i en middels varm stekepanne til de blir pent brune. La de ettersteke på svak varme i ca. 10 minutter til de blir gjennomstekt.
