Ingredienser
Taco poke er den nye fredagstacoen! La deg bli hektet på denne friske, sunne og deilige oppskriften som hele familien kan nyte med god samvittighet.
Fremgangsmåte
-
Skjær laksefilet i terninger, grovhakk koriander og press saften av limen. Bland sammen koriander, limesaft, sriracha chilisaus og olivenolje, og bland det inn med lakseterningene.
-
Salsa: Finhakk sjalottløk, chili og koriander, og skjær tomater i terninger. Bland det godt sammen og smak til med salt.
-
Tilbehør: Skjær isbergsalat i strimler og avokado i terninger.
-
Ha salaten i bunnen av en skål og topp med avokado, mais, laks, salsa og lettrømme. Server med tortillachips.
