Ingredienser
Her har du en morsom vri på kyllingmiddagen: panert med potetchips og ost! Superherlig kosemat på fredag eller lørdag kveld.
Fremgangsmåte
-
Tørk av kyllingfiletene med litt papir. Smelt smøret i varm stekepanne og brun kyllingfiletene på begge sider. Legg dem over i en vid, ildfast form.
-
Bland knust potetgull, revet ost og krydder.
-
Fordel potetchips- og osteblandingen over kyllingfiletene og klem den fast med hånda.
-
Stikk et steketermometer inn i den tykkeste delen av en av kyllingfiletene og sett formen midt i ovnen på 180 ºC.i ca. 10-15 minutter, eller til kjernetemperaturen er 67 ºC, og paneringen er gyllenbrun og sprø. Steketiden er avhengig av størrelsen på filetene.
-
Server kyllingfiletene med salat og godt brød.
-
Denne retten kan også lages med kyllinglår. Da må steketiden forlenges til ca. 35-40 minutter.
