Ingredienser
Opplev smaken av sommer med vår forfriskende Sommerlig kyllingsalat! Denne retten kombinerer saftig, ferdigstekt kyllingfilet med søt mango, kremet avokado og sprø vårløk, alt blandet med en fersk salatblanding og toppet med frisk koriander og et hint av chili. En lett vinaigrette med lime, ingefær og sesamfrø løfter smaken til nye høyder og gjør denne salaten til det perfekte valget for varme, lyse dager.
Fremgangsmåte
- Vinaigrette:
-
Bland godt sammen ingrediensene til vinaigretten. Smak til med revet ingefær etter ønske.
-
Skrell mango og avokado, og del i skiver. Skjær vårløk i skiver.
-
Bland ferdigstekt kyllingfilet, salat, mango, avokado og vårløk.
-
Topp salaten med frisk koriander, chili i skiver og sesamfrø. Hell over vinaigretten rett før servering.
