Ingredienser
Laks for smaksløker! Smaken av Asia med norsk laks og ingefær. Smaken av lodderogn, chili og nytelse med spisepinner i hånden.
Fremgangsmåte
-
Vask og del ingefær i tynne skiver på langs. Legg skivene i en gryte sammen med sukker og vann. Kok opp og la småkoke i ca. 5 minutter. La ingefæren ligge i sukkerlaken til den skal spises.
-
Skjær laksen i tynne skiver og anrett den pent på et serveringsfat.
-
Finsnitt rød chili og vårløk i skiver, og legg litt av det i en liten skål sammen med soyasausen. Fordel resten over laksen.
