Rødspette med ovnsbakte grønnsaker

Rødspette med ovnsbakte grønnsaker

Tidsforbruk

20-40 min

Vanskelig­hetsgrad

enkelt

Ingredienser

En smaksrik og enkel fiskemiddag.

Fremgangsmåte

Sett stekeovenen på varmluft 200 °C.
Skrell og del rødløk i båter og paprika i skiver. Bland alt i en ildfast form og rør inn oljen. Dryss litt salt og pepper over til slutt.
Sett formen i stekeovnen sammen med fisken og baguette ne. Grønnsakene trenger lik temperatur og tid som fisken, ca. 25–30 minutter. Baguettene er ferdige litt før, etter ca. 12–15 minutter.