Ingredienser
Prøv søte druer i potetsalaten for en friskere variant. Pistasjnøtter gir også en god smak og ekstra crunch.
Fremgangsmåte
-
Del potetene i passende biter og kok dem møre. Hell av vannet og la dem dampe seg tørre.
-
Bland sammen sennep, sitron, sukker, olje og salt og pepper i en bolle som er stor nok til å romme alle ingrediensene.
-
Skjær stangselleri i fine skiver, grovhakk pistasjnøttene og finkutt gressløken.
-
Ha potetene i bollen med dressing når de har blitt lunkne. Vend inn stangselleri, druer, nøtter og gressløk. Smak til med salt og pepper.
