Ingredienser
Potetene bakes i matpapir i ovnen, eller på grillen i grillfolie. Et herlig tilbehør til kokt eller grillet sjømat og kylling.
Fremgangsmåte
-
Forvarm ovnen til 200°C.
-
Skrubb potetene godt, tørk dem og del dem i to. Rull dem i smeltet smør og hakket kruspersille, og fordel i fire store stykker bakepapir (eller stekefolie).
-
Plukk fra hverandre båtene i hvitløken og fordel dem i potetpakkene. Dryss på salt og pepper.
-
Brett papiret godt sammen rundt potetene og bak dem i ovnen i ca. 40 minutter.
-
Server potetene i papiret.
