Ingredienser
Artisjokker for våren, oliven for sommeren, sopp for høsten og skinke for vinteren.
Fremgangsmåte
-
Rør gjæren ut i vannet og tilsett olje, salt og mel. La deigen heve til dobbel størrelse.
-
Bland sammen tomatpuré, finhakket hvitløk, oregano og basilikum.
-
Kjevle deigen ut på stekebrettet og smør pizzasausen over. Fordel fyllet på pizzabunnen og strø osten over, legg spekeskinkeskivene på til slutt.
-
Stek på 225°C i ca. 20 minutter.
