Ingredienser
Pinsa er et supert utgangspunkt for en rask middag. Denne varianten har vi toppet med brie, honning og nøtter. Perfekt å servere som forrett eller til tapasen!
Fremgangsmåte
-
Varm ovnen til 220 grader. Grovhakk valnøttene og skjær aprikosene i tynne skiver eller små biter. Rist valnøttene gylne i en tørr stekepanne. Trekk pannen vekk fra varmen og tilsett honning og aprikoser.
-
Pensle pinsabunnene med litt olivenolje, skjær osten i tynne skiver og fordel skivene på de to bunnene. Stek pinsaen midt i ovnen i cirka 10 minutter, til brødet og osten er gyllen. Topp med nøtteblandingen og dryss over litt hakkede urter.
